隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，入境旅游及國(guó)際性商務(wù)活動(dòng)日益頻繁，對(duì)旅游飯店從業(yè)人員提出了更多、更高的要求。同時(shí)，國(guó)家星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)于飯店服務(wù)英語(yǔ)也有一定的要求，英語(yǔ)交流能力是提升旅游飯店對(duì)外接待水平和服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，為盡快提高飯店從業(yè)人員的英語(yǔ)水平，2010上海世博會(huì)以來(lái)區(qū)旅游協(xié)會(huì)按行業(yè)、企業(yè)需求每年都搭建行業(yè)內(nèi)飯店外語(yǔ)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、考核的平臺(tái)。8月27至29日虹口區(qū)2012飯店英語(yǔ)等級(jí)考試分別在上海大廈、綠地九龍賓館舉行。全區(qū)十多家旅游企業(yè)170多名員工參加了考試。
在飯店運(yùn)用英語(yǔ)開展日常對(duì)客服務(wù)，掌握、熟悉本崗位的一些常用語(yǔ)，并能在其工作范圍內(nèi)用簡(jiǎn)單英語(yǔ)接待或服務(wù)于客人，逐漸到能夠用較流暢的英語(yǔ)在工作崗位上與客人進(jìn)行溝通和交流，高質(zhì)量地開展并完成飯店經(jīng)營(yíng)、管理及對(duì)客服務(wù)工作。本行業(yè)在鼓勵(lì)飯店從業(yè)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)、使用英語(yǔ)的同時(shí)為希望參加該培訓(xùn)、考試的人員創(chuàng)造更便捷的學(xué)習(xí)、考試途徑，已受到了飯店企業(yè)及其員工的高度重視與參與。
綠地九龍賓館、上海大廈對(duì)行業(yè)內(nèi)的飯店外語(yǔ)培訓(xùn)工作給與了極大的支持與參與。
