上海梅龍鎮酒家總店，開業于1938年春，店名取自京劇《游龍戲鳳》，店招由劉海粟題字，朱屺瞻等名家補壁，內部裝飾由舞美設計大師蘇石風設計。翻開梅龍鎮酒家創立時的股東名單，不乏李健吾、顧也魯、董浩云等名流，這里也是抗日時期中共地下黨和文藝界進步人士的重要活動場所，被稱為“紅色沙龍”。袁雪芬等越劇界十姐妹在這里舉行結拜儀式,周恩來總理在酒家設宴款待上海冶金系統的專家和勞模,包括法國總統希拉克在內的諸多國外元首曾來此用餐，盡享“高堂盡鴻儒,過往皆騷客”之美譽。

梅龍鎮酒家從川菜名廚沈子芳主勺開始,即確定了“由揚入川、川菜揚點”的經營格局。調制烹飪中選料精細,操作考究,既保持川菜“百菜百味,一菜一格”之特色,又根據上海人口味進行改良,形成了以“香嫩滑爽,清鮮醇濃”為主要特征的風格，膾炙人口的名菜有蟹粉魚翅、干燒明蝦、水晶蝦仁、生爆鱔背、富貴魚鑲面、梅龍鎮貴妃雞、三蝦豆腐等。

梅龍鎮嘉興景區店，非常適合旅游團餐接待，突出體現在以下方面：

地理位置優越：

梅龍鎮嘉興景區店，坐落在嘉興市海鹽塘路133號，位于浙江著名景點-南湖紅船景區旁，距南湖景區售票處僅50米左右（如右圖）。且門口即是停車場，停車方便。

紅色文化傳統：

嘉興是中國共產黨誕生地，我國近代史上重要的革命紀念地，而梅龍鎮酒家系80年中華老字號、國家特級酒家，成立之初即成為上海進步文化人士聚會場所、抗日救亡活動據點，被稱為上海灘進步人士的“紅色沙龍”，在梅龍鎮酒家歷史上曾發生了很多感人的革命故事。

用餐面積大：酒店共分為三層，總面積為1800平方左右，大廳一次可容納180-220人用餐，擁有包房14間，酒店由上海頂級設計公司設計打造，其中更有若干間裝修精美的VIP包間。

（餐廳大廳圖）

名廚掌勺菜品美味：總廚夏斌大師傅于2011年被評為“中國烹飪名師”，原系梅龍鎮酒家總店總廚，于1986年就開始從事廚師行業，至今已有三十個年頭。在烹調工作中，不僅將川菜和淮揚菜融會貫通，通過聚集川菜烹調百菜百味的特色，自成一格發展和充實了“梅龍鎮川揚菜”。同時更是相繼創出了松茸滑澳帶、生爆河鰻片、雙椒爆仔等創新菜品，備受好評，在多項烹飪大賽中獲獎。

在梅龍鎮嘉興景區店的菜肴口味上，將保留部分梅龍鎮老字號川揚菜的特色，再加入嘉興地方風味的搭配和海派菜系的融合，為游客提供有安全感 、有性價比、有品牌知名度 的“三有”餐食。

質量安全有保障：梅龍鎮嘉興景區店系上海梅龍鎮酒家開創“景區店”品牌的首家滬外門店，酒家總店派出一流的主廚及服務團隊，以老字號、國家特級酒家的標準全方位嚴格要求嘉興店，在食品質量標準、軟硬件配置、服務運營水平等各方面達到很高水準，食品質量安全、服務體驗有保障。

堂吃外賣結合：酒家設有外賣區，游客不僅可以在店內品嘗到中華老字號的美食，還可以在外賣區打包帶走便攜外賣食品及當地精選特產，與家人朋友共同分享，一站式購物，滿足不同游覽所需。